Varo näköäsi: syö munia!

Munien vaikutus silmiin

Pääsiäinen on täällä, paasto on melkein ohi. Varmasti pöydälläsi on joukko tyypillisiä herkkuja: kinkkua, leipää ja tietysti munia! Näitä tulisi syödä ei vain juhlan tai maun vuoksi, vaan myös siksi, että niillä on suuri vaikutus silmiisi, näkökykyysi. Olisitko uskonut?

Munat ovat olleet yksi perusproteiinilähteistämme jo kauan. Sen kaloripitoisuus ei ole korkea, joten se voidaan sisällyttää ruokavalioon, ja se on myös rikas kivennäisaineiden ja vitamiinien lisäksi proteiineja. Se sisältää paljon kalsiumia, rautaa, fosforia, sinkkiä, kaliumia ja natriumia. Se sisältää myös hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä kehon optimaaliseen toimintaan.

Mutta miten muna suojaa silmiä?

Monien vitamiinien joukossa, joita se sisältää (kuten A, C, D), siinä on E-vitamiinia, joka tunnetaan silmien vitamiinina. Samalla tavalla tärkeä silmien terveydelle on sinkki, jonka puutos voi liittyä esimerkiksi kaihien kehittymiseen, mutta hyvä uutinen on, että tätä tärkeää hivenainetta löytyy myös munista. Lisäksi mielenkiintoinen fakta on, että pigmentit, jotka vastaavat munankeltuaisen väristä, ovat samoja pigmenttejä, joiden on tarkoitus suojata silmiä haitallisilta säteiltä.

Joten syö paljon munia ja anna silmiesi levätä pitkän viikonlopun aikana!

Toivotamme sinulle Hyvää Pääsiäistä!